Le géant laitier Lactalis a procédé ce mardi à un retrait préventif de six lots de lait infantile de sa marque Picot, distribués en France et dans dix-sept autres pays, principalement en Europe et en Amérique latine. Cette décision fait suite à la détection d’un risque potentiel de contamination par une toxine bactérienne.
La substance incriminée, la céréulide, est produite par une bactérie et peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères, tels que des vomissements et des diarrhées, particulièrement dangereux pour les nourrissons. Lactalis affirme avoir lancé ce rappel par mesure de précaution, avant même la confirmation formelle de la présence de l’agent pathogène dans les produits.
Cette annonce intervient dans un contexte de vigilance accrue autour de la sécurité des laits infantiles. Elle fait écho à un retrait massif opéré récemment par un autre acteur majeur du secteur, Nestlé, pour un motif similaire. Les autorités sanitaires françaises mènent actuellement des investigations après le décès tragique d’un nourrisson ayant consommé un produit de cette marque, sans qu’un lien de causalité direct n’ait été établi à ce stade.
Selon les premières informations communiquées par Lactalis, la source du problème pourrait provenir d’un ingrédient spécifique, un acide gras oméga-3 (ARA), fourni par un partenaire industriel international. Il n’est pas confirmé qu’il s’agisse du même approvisionneur que celui mis en cause dans l’affaire Nestlé.
Cette crise sanitaire éclate alors que le groupe Lactalis traverse une période de tensions avec une partie de ses producteurs agricoles, qui dénoncent une chute brutale des prix du lait depuis plusieurs semaines.
